- nelcy liliana robles cardenas
- leidy gamboa poveda
- fabian ernesto aguilar hurtado
NOMBRE DEL PROYECTO FORMATIVO EMPRESARIAL:
PRODUCTOS NATURALES "MERMELULO"
DIAGNOSTICO:
Teniendo en cuenta la necesidad que tenemos en nuenstro municipio (Moniquira) de obtener un empleo y observando la gran cantidad del cultivo de lulo que han hecho los campesinos de esta region. nos ha surgido la idea para emplearnos aprovechando toda esa cantidad de lulo que no pueden vender los productores de esta fruta, procesandola para hacer mermelada, ya que tienen gran acogida en todos los hogares.
pensando tambien en hacer un producto saludable que no genere un impacto ambiental inaceptable, hemos analizado la posibilidad de endulzarlo con la estevia que es una planta 30 veces mas dulce que el azucar con propiedades medicinales en las personas que sufren de diabetes porque reduce la glucosa en la sangre.
PROBLEMA:
El proyecto se va a llevar a cabo porque en la region no se tiene conocimiento de las propiedades del producto, donde se da en gran cantidad, pero lastimosamente el gobierno no tiene mayor colaboracion con los cultivadores y comercializadores de lulo al momento de crear nuevas empresas.
Debido al cambio climatico de hoy en dia se estan perjudicando los cultvos de lulo produciendo poca comercializacion de esta fruta aumentando el desempleo en personas de estratos 1 y 2, ocacionando que los jovenes se vayan en busca de otros negocios en regiones diferentes.
